カステラの悩みどころである「日持ち」について研究を重ね、

原材料ではなくカステラを包む包材に着目し、無添加無着色でありながら

常温保存で製造から約8か月の賞味期限を実現した、伝統の味と最先端技術のコラボ商品です。