契約栽培で育てた「山田錦」100％使用で、穏やかな果実香と米の旨味、

キレのある酸味が特徴の純米吟醸酒です。

しっかりとした味付けがあるお料理によく合うので食中酒としておススメです。

常温も良いですが、冷やして飲むとさらに美味しくいただけます。

商品名の「黎明」は杵の川の前身の蔵元名を使用し、『物事の始まり』『夜明け』という

意味合いが込められています。